• EL CAMINO DE SANTIAGO puede ser mucho más divertido si pasas por Villares de Órbigo (León). Un laberinto en un campo de maíz de nada más y nada menos que 10 Hectáreas te está esperando para que disfrutes en este singular lienzo natural. De esta forma, a la vez que  se  aprovecha el cultivo del vegetal se consigue destinar amplias zonas para la función recreativa. Una insólita iniciativa que no debes dejar de visitar si tus pasos corren con aires compostelanos. Si decides visitar el laberinto puedes pasar la noche en cualquiera de los alojamientos de León.
  
  

• TÓMATELO CON CALMA...Un masaje, una sauna, un baño turco o jacuzzi. El turismo rural no tiene nada que envidiarle a las grandes cadenas de hoteles. Con vistas al campo, en una población reducida o en medio de la nada, podemos disfrutar de los mejores servicios de relax para olvidar la tensión cotidiana.
  En Las Puertas del Indiano (Alicante), Suites Rurales El Tuerto Pirón (Madrid),   Monnaber Nou (Mallorca), Cuevas Al Jatib (Granada), Casa Río Dulce (Guadalajara), Hotel Rubielos (Teruel), Casa de la Tia Tomasa (Valencia), o Solar da Bica (Madeira), podrá relajarse y cargar las pilas para regresar a la ciudad. Y más de 150 casas con sauna y jacuzzi.
  
  

• EN PLENO CORAZÓN DEL SACROMONTE GRANADINO, en el barranco de los negros, y en frente de la Alhambra se encuentra el centro de interpretación del Sacromonte. Un conjunto de cuevas en las que se desarrolla un programa para conocer el entorno en donde vivieron los grandes califas. El centro cuenta con un museo etnográfico, un aula de naturaleza e infraestructuras para que los amantes del flamenco hagan sus delicias. Si te animas a visitarlo puedes pasar la noche en los alojamientos que Granada te ofrece.
  
  

• FALTA MUY POCO para la semana más sagrada del calendario español. Una riada de procesiones volverá a venerar en culto a la imagen de Cristo en la cruz. Fechas emotivas en las que los fieles recrean la pasión del Salvador en medio de un ambiente tradicional y autóctono de cada zona. Última hora Semana Santa
  
  

• LA FUNDACIÓN PRÍNCIPE DE ASTURIAS ha convocado el décimo quinto premio al Pueblo Ejemplar, galardón que el año pasado ganó la localidad de Navelgas (Tineo). El premio consiste en 25.000 € que son entregados en un acto presidido por don Felipe de Borbón, Príncipe de Asturias. Este premio reconoce el trabajo del "pueblo, aldea, núcleo de población o grupo humano del Principado de Asturias que haya destacado de modo notable en la defensa y conservación de su entorno natural o ecológico, de su patrimonio histórico cultural o artístico o en la realización de obras comunales y otras manifestaciones de solidaridad extraordinaria
  

La ley ya ha echado a andar y la apuesta es dura. El palo que ha sufrido el campo solamente este verano con los devastadores incendios es para que el tema sea de vital importancia y reflexión. Por lo que parece este texto legal no ha logrado consensuar las posturas de los interesados, aunque si bien es cierto, a todos nos va mucho...

 Y si todavía no has decidido un destino, algunas buenas recomendaciones son éstas: ya a partir del 13 de marzo puedes disfrutar de las fallas en Benicarló; en Semana Santa, puedes admirar las sobrias procesiones de Medina de Rioseco (en Valladolid) y las esculturas de Salzillo en Murcia; y en cualquier época podrás visitar los pueblos más bonitos de España. Estamos deseando conocer tus favoritos.

Las novedades de TopRural, que acaba de pasar con éxito por la última edición de la Fitur, donde hemos recibido la visita de muchos de vosotros, completan este número que esperamos que os depare una Feliz Lectura.

También los foros que se multiplican en internet se han convertido en una caja de resonancia para las nuevas corrientes de opinión. Un espacio de libertad, de intercambio y de discusión en el que cada uno manifiesta lo que cree y lo que siente. Sólo hace falta que alguien sepa escuchar.

• Tus oidos se pondrán nostálgicos con el Festival de Rockabilly que se celebra en Torremolinos (Málaga) a mediados de febrero. Bandas como The Megatones y The Matchbox, entre otras, se asomarán al recinto ferial para llenarlo con acordes de los 50. Ya sabes aquello de los viejos roqueros... Además, habrá mercadillo de discos, muestras de fotografía y un retorno al pasado en toda regla. Podrás alojarte en Coín, Alhaurín el Grande y Alhaurín de la Torre.

  

• Hay que tocar la tierra para coger la deliciosa trufa, ese extraño hongo que alcanza precios prohibitivos en el mercado. El ayuntamiento de Abejar (Soria), en colaboración con los alojamientos rurales y los restaurantes de la región, ha decidido rendirle un homenaje a este fruto para gourmets con la I Feria de la Trufa, que se celebrará durante los días 22 y 23 de febrero. Aprovecha tu visita para recorrer la zona, con algunos pueblos que conservan su arquitectura desde los tiempos de la Mesta. Tienes alojamiento en Herreros, Molinos de Duero, Cidones, Muriel Viejo , Vinuesa y Calatañazor.
  
  

• Sabores marineros para el día de San Valentín, es la propuesta gastronómica-festiva que han puesto en marcha desde el puerto de Tazones (Asturias), donde ofrecerán buenos platos de pescado para los próximos días 14 y 15 de febrero.
  El programa incluye también actuaciones musicales en la carpa del puerto, siguiendo la vieja tradición de los bailes populares, y finaliza con un despliegue de fuegos artificiales en la playa, la noche de S. Valentín. Puedes terminar tu celebración en cualquiera de los numerosos alojamientos de la zona, en Olés, Careñes, Argüero y San Justo, todas en Villaviciosa

   

• La mirada de Picasso también se paseó por A Coruña, donde pasó 4 años de su vida, entre 1891 y 1895. Esa etapa ha sido objeto de una exposición que estará abierta al público hasta el 17 de marzo en la Fundación Pedro Barrié de la Maza, que acoge un centenar de dibujos y pinturas del artista malagueño en sus años jóvenes. Cualquier excusa es buena para acercarse a la ciudad de cristal, hacer un bonito trayecto en tranvía y asomarse a la Torre de Hércules. Hay alojamientos próximos en Abegondo, Carballo y Vilarmaior, en Rodeiro.
  

• El aroma del pan está muy presente en las calles de Escatrón (Zaragoza) el día 5 de febrero, fecha de Santa Águeda, cuando las vecinas lo recorren llevando canastos de panes benditos. El colorido de las vestimentas, en las que se mezclan los trajes de labradora y los de baturro, y el continuo estruendo de las salvas de los escopeteros convierten el pueblo en una algarabía. Para descansar, debes buscar alojamiento en el entorno de Alcañiz (Teruel).
  

En la antigüedad, Finisterre era la última etapa de los peregrinos que, después de visitar Compostela, se asomaban a este cabo para contemplar el fin de la tierra. Seguramente esperaban otra cosa, pero al llegar a los acantilados, aquellos viajeros cargados de curiosidad solo tenían la respuesta de un mar embravecido golpeando las piedras sin descanso mientras el sol se ponía en los confines del mundo.
Si uno de aquellos aventureros repitiera hoy su viaje, se encontraría con la barrera de rocas cubierta de alquitrán y cientos de personas luchando desesperadamente contra un océano negro y espeso, que oscurece día tras día la Costa da Morte.

 

Se suele decir que cada país tiene el gobierno que se merece. Pero es injusto cuando la población civil se moviliza frente a un desastre ecológico de esta envergadura y, al mismo tiempo, sus gobernantes se van de caza. Cuando una clamorosa falta de previsión, de medios y de sensibilidad política, se tiene que ver suplida por la tenaz batalla de marineros y voluntarios frente al desastre de un petrolero oxidado.

Respecto al tráfico internacional del crudo: banderas de conveniencia, piratería, falta de control en los puertos, armadores sin escrúpulos... se ha dicho de todo, pero ya se había dicho antes. El derecho internacional tiene más grietas que el casco del Prestige. Pero nunca había quedado tan patente el absoluto desamparo de nuestro país frente a las agresiones medioambientales y a la irresponsabilidad de unos representantes políticos que confunden ecología con montería.

• La cumbre de la Foradada, que se conoce con este nombre por el espectacular agujero de su cima, es una de las imágenes más impactantes de la Vall de Gallinera, un hermoso rincón de la Marina Alta (Alicante).
  El Raconet, de Benirrama , refleja a la perfección el carácter agreste de esta región de despoblados moriscos y castillos encaramados en la roca.
  

• Bajo el humo de las velas, es la penúltima idea que nos propone la incansable dueña del caserío Maribel de Aprikano (Araba). La propuesta consiste en disfrutar de las cenas iluminadas únicamente por la luz de las velas. La iniciativa, reservada a los espacios comunes del caserío y a los últimos fines de semana de cada mes, tiene como objeto concienciar sobre el gasto de electricidad y de paso, crear una atmósfera de juego y de tertulia.

   

• El cigüeñal, destinado a sacar agua de los pozos para el riego de las huertas, es una de las reliquias culturales que aún se conservan en los Arribes del Duero, comarca fronteriza que separa Zamora y Salamanca de Portugal. En sus pueblos se pueden ver interesantes muestras de arquitectura popular, como las chiviteras de Torregamones, un viejo corral de cabras restaurado y que recuerda vagamente la aldea de Asterix. Nos lo cuentan Víctor, un buen conocedor de la zona y dueño de la Casa de los Arribes, en Fornillos de Fermoselle (Zamora).
  
  

• En 1950, los payeses que trabajaban en las eras de Odèn (Lleida) no imaginaban ni remontamente que iban a convertirse en protagonistas de una felicitación navideña, medio siglo más tarde.
  La imagen, con el característico tono sepia, reproduce una escena de trilla en este pequeño pueblo de masías diseminadas, hoy casi deshabitado, y sirve como christma para el Call d´Odèn, un agradable conjunto de alojamientos en un edificio del s. XIII.
  
  
  

• Archipiélago de Cabrera
  Al sur de la isla de Mallorca, este grupo de 18 islotes ha protagonizado una larga historia desde la Edad de Bronce hasta su declaración como parque nacional en 1991. En todos esos siglos han servido de refugio para navegantes fenicios, lugar de producción de salazones, sede de un monasterio de monjes-piratas, enclave disputado por todos los navegantes y corsarios del Mediterráneo y terrible sitio de cautiverio para 9.000 soldados franceses de la Guerra de la Independencia, de los que sobrevivieron poco más de 3.000.

  Tras algunos intentos fallidos de repoblar las islas y una etapa de ocupación anarquista durante la Guerra Civil, se convirtió en asentamiento militar y frecuente campo de maniobras del ejército ante la oposición de científicos y ecologistas, que defendían la necesidad de preservar la última gran reserva de fauna balear.

  La "batalla de Cabrera" se prolongó durante los años 80 y, finalmente, el ministerio de Defensa tuvo aceptar la declaración de parque nacional sin abandonar del todo su presencia en las islas y dejando un saldo en parte positivo: un territorio intacto frente a la especulación turística que se había cebado en las Baleares.

  Gracias a ello, Cabrera es una extraordinaria reserva de vida submarina, con centenares de especies de algas y más de 200 variedades de peces, así como esponjas y anémonas que encuentran acomodo en los fondos rocosos. Distintas variedades de tortugas y delfines se mueven también cómodamente en estas aguas, convertidos en personajes de viejas leyendas. En la superficie destaca el gran islote de Cabrera, que conserva un pequeño caserío, los restos de un castillo medieval y una tupida capa de matorrales que se contempla a lo grande desde el cerro de La Miranda.

  Eso sí, tendrás deberás volver a tierra firme para encontrar acomodo rural en alguno de los alojamientos próximos a la Colonia Sant Jordi, punto de partida para acercarse a Cabrera. Tienes algunas buenas posibilidades en Campos , Ses Salines y Santanyí.

  
  

• Islas Atlánticas
  En plena costa gallega, el conjunto de islotes que ha merecido en el 2002 la declaración de parque nacional ha tenido un triste comienzo, amenazado por el negro manto del Prestige. Un estreno injusto para uno de los archipiélagos mejor preservados del litoral peninsular, formado por la barrera de las islas Cíes, Ons, Sálvora y Cortegada, que asoman en las bocas de las Rías Baixas. De todas ellas, las más espectaculares son las Cíes, a las que los romanos llamaron "islas de los dioses" y que también conocieron asentamientos muy primitivos, como demuestran los restos de algún castro.

  El primer paso en la protección de estas islas data de los años 80, cuando fueron declaradas parque natural por su enorme riqueza de aves, entre ellas la mayor colonia de gaviotas patiamarillas de todo el mundo. Cormoranes, gaviotas oscuras, halcones peregrinos... frecuentan también los acantilados, que ocupan el norte de las islas de Monte Agudo y del Faro, unidas por la preciosa playa de Rodas. Si te acercas, no te pierdas la subida al faro, donde tendrás las mejores panorámicas de los precipicios, sobrevolados por miles de aves que recuerdan "Los pájaros" de Hitchcock. Y si tienes ocasión, espérate al final de la tarde para contemplar una de las puestas de sol más maravillosas del planeta.

  Frente a la ría de Pontevedra, la islas de Ons y Onza aparecen desnudas de arbolado pero esconden una rica fauna submarina y más al norte, siguiendo la línea de la costa, asoma el pequeño archipiélago de Sálvora, de acceso restringido y destinadas a la investigación. La existencia de un pazo, una pequeña capilla y una sirenita tallada en piedra añaden un encanto especial a esta isla, donde campan a sus anchas algunos caballos salvajes. Casi al fondo de la ría de Arousa, a poca distancia del pueblo marinero de Carril, la isla de Cortegada conserva uno de los bosques de laureles mayores de Europa.

  Los accesos a las islas son posibles desde Bueu y Vigo y el alojamiento te lo tendrás que buscar en el entorno de las rías, en sitios como Reboreda (Nigrán) , Combarro y Samieira (Poio) , Sanxenxo y Sisán, en Ribadumia (Pontevedra) o en Cespón (Boiro) y Rianxo (A Coruña).

  
  

Si quieres hacer un recorrido en condiciones por el parque nacional súbete al pico Garajonay, donde podrás evocar la historia de los desgraciados amantes y tener una vista privilegiada del archipiélago. Y si prefieres la selva, haz una incursión en el barranco del Cedro, con sus bosques cubiertos de niebla. Tendrás ocasión de descansar en cualquiera de los abundantes alojamientos rurales que rodean el parque, en Vallehermoso , Valle Gran Rey , Alajeró , Agulo y Hermigua.

• Disfruta con la mirada en "La más bella eres tú", la exposición de fotografía que se exhibe en el Centro de Exposiciones de Benalmádena (Málaga) hasta el próximo día 9. Una galería de retratos realizados por el fotógrafo de prensa Federico Patellani y que tiene como protagonistas a grandes actrices del mejor cine italiano.
  Sofía Loren, Gina Lollobrigida y Lucía Bosé, entre otras bellezas de la época, posaron ante el objetivo de este artista milanés, que legó unas magníficas imágenes en blanco y negro. Tienes alojamientos rurales cercanos en Coín , Alhaurín el Grande y Alhaurín de la Torre.

   

• No hagas oídos sordos a la "música culta", merecedora del festival Are More, que se celebrará en Vigo (Pontevedra) hasta el día 20 de diciembre. Una buena ocasión para disfrutar palos tan diferentes como el del flamenco José Menese o las cantantes de ópera Jennifer Larmore y Teresa Berganza. Date un baño de buena música y aprovecha para conocer la vidilla nocturna de Vigo, con una movida bastante interesante. Encontrarás cama rural en Nigrán , Gondomar y Reboreda

  
  

• Huele a Navidad. Las fiestas más entrañables del año (aunque siempre hay gente rarita que las aborrece) están a la vuelta de la esquina y algunos pueblos se preparan para representar belenes vivientes con la participación de todo el vecindario.
  Es el caso de Cabezón de Pisuerga (Valladolid), que escenifica el suyo desde hace 25 años y que incluye además grupos de villancicos, una coral y algunos animales: ovejas, gallinas, burros, el buey y la mula, que tienen su momento de gloria en la obra. Durante la representación, los días 25, 28 y 29, se elaboran alimentos artesanos que pueden ser degustados por los espectadores. Toda una exhibición de cultura rural que merece un descanso a tono. Tienes alojamientos en Mucientes y Valoria la Buena.

  

• Apetece tocar cuando entras en el Museo del Trigo de Cervera (Lleida), una interesante colección etnográfica en la que están representados trabajos del campo, actividades domésticas, oficios tradicionales, estancias y objetos de la casa, y que forma parte del Museo Duran i Sanpere.
  La muestra, habilitada en una típica casa solariega burguesa del s. XIX incluye también objetos arqueológicos y una estupenda serie de obras de arte, procedentes de edificios religiosos de Cervera. Hay posibilidades de alojarse en Palouet (Massoteres) y en Vallferosa (Torá).

  
  

• Los dulces navideños tienen devotos muy fieles en todo el país y algunos sitios donde se producen con mimo. Es el caso de Moratalla (Murcia), donde son famosos los mazapanes, cuya receta se guarda en riguroso secreto y que, como sabrás, es una deliciosa masa de almendra, azúcar y yema de huevo. En el pueblo hay algunas buenas confiterías para que abastezcas de esta golosina de temporada. Y para dormir, tienes abundantes posibilidades en el mismo Moratalla , en Cehegín y en Caravaca de la Cruz.
  

El desarrollo de las pequeñas economías campesinas, el fomento de los cultivos ecológicos y un mayor acercamiento entre la ciudad y el campo, en el que el turismo rural puede tener un papel destacado, son algunas de las propuestas de los agricultores para frenar este dramático proceso.

 Hay cierta tendencia a condenar las formas, sabores, olores... de toda la vida al desván de la nostalgia, relegándolas al rancio capítulo del folclore. De manera mecánica, asociamos el campo al pasado y la ciudad al futuro, y nos acercamos al mundo rural como quien hace un viaje en el tiempo. Perdemos así la oportunidad de establecer vínculos mucho más ricos. Como ese que lleva de la metrópoli a la aldea, o -dicho de otra forma- de una película de Woody Allen a un plato de fabada.

• Para oídos refinados y románticos terminales, Santander será el escenario de la famosa ópera de Puccini, Madame Butterfly, el no va más del bel canto, con un montaje del siempre innovador Lindsay Kemp. Un estreno de lujo para la Temporada Lírica que se inicia en el palacio de festivales de la capital cántabra el día 14. Podrás irte a la cama, con el recuerdo de su famosa Aria, en alguno de los alojamientos rurales del entorno, en pueblos como Loredo (Grado) , Somo en Ribamontán al Mar , Cubas (Ribamontán al Monte) , Mogro (Miengo) y Queveda (Santillana del Mar)

   

• El inconfundible sabor de la castaña, protagoniza las animadas fiestas del Magosto, que se celebran en Chantada y Taboada (Lugo), así como en Xinzo de Limia y Ribadavia (Ourense) y en muchos otros pueblos del interior de Galicia, coincidendo con la recogida del fruto.
  Una ocasión única para que disfrutes plenamente de este sencillo producto de la naturaleza, que se suele comer asado, en compañía del vecindario y de un buen vino de la tierra. Para echar la cabezada tendrás muchas posibilidades. En Laza, Arnoia o Rairiz de Veiga (Ourense), y en Taboada, Monterroso o Vilamor en Folgoso do Courel (Lugo).
  

• Un festival de cortos en una ciudad Patrimonio de la Humanidad. ¿Que más pueden pedir tus ojos?. Esa es la oferta de Alcine 32, un festival que se celebra en Alcalá de Henares (Madrid) entre los días 8 y 16 de noviembre. Películas de animación con plastilina, cortometrajes franceses y una sección de videocreación... la cosa promete. Tienes alojamiento rural en Ambite

   

• El aroma del ron quemado, (cremat) que se sirve con las deliciosas cocas, invade las famosas celebraciones de Santa Cecilia, en Molló (Girona). La fiesta mayor de esta localidad, que tiene lugar el día 22 de noviembre, incluye también un vistoso pasacalles, recitales de habaneras y la matanza del cerdo, seguida de la subasta de jamones, chorizos y demás delicattessen. Puedes alojarte en el mismo Molló o en Rocabruna (Camprodon).
  

• Prepara el tacto para las cercanas Navidades, asomándote al Museo de Turrones de Jijona (Alicante), habilitado en la fábrica de una de las famosas marcas de esta golosina. La patria de los inconfundibles turrones "duros y blandos" ofrece la posibilidad de una visita guiada en la que también podrás ver cómo se fabrican y conocer algo más de la historia de este dulce navideño para adictos al azúcar. Tienes posibilidad de cama rural en Ibi, Alcoi y Biar.
  

La totalidad de la intervención, recogida en el Diario de Sesiones del Senado y dada a conocer por la organización Ecologistas en Acción, podría servir para echar unas risas o como ejercicio de redacción de parbulario. Pero la relevancia de su autora provoca inquietud y deja por los suelos la política ecológica del gobierno. La inteligencia del lince ha salido fortalecida de este episodio, pero su supervivencia, sin duda, corre más peligro que nunca.

Algunas de estas posadas, que se construían manteniendo una jornada de distancia entre una y otra, alcanzaron una gran importancia. Uno de los mejores ejemplos es precisamente el caravanserrallo de Aksaray, en Capadocia, donde hay muchas otras muestras de estas construcciones, algunas rehabilitadas. Si tienes ocasión no te pierdas un viaje a la Capadocia. Creerás moverte por un paisaje de Dalí, podrás alojarte en hoteles como el Ataman, levantado hace 200 años siguiendo las técnicas de la arquitectura troglodita, y tendrás ocasión de practicar rafting, descenso de cañones y otras actividades. Un destino muy prometedor, del que tienes abundante información en www.atamanhotel.com.